11月18日，2015年中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐委員會年會在國家會議中心舉行。來自全國各地團(tuán)餐企業(yè)60余名委員及代表參加了此次年會，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢、副會長李亞光、副會長兼團(tuán)餐委員會主席劉延云、團(tuán)餐委副主席史錚、孔健等，北京市老年行業(yè)協(xié)會會長李建國等出席了會議。年會由團(tuán)餐委執(zhí)行主席黃溪河主持。
中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢致辭
中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢在會上講話，首先向團(tuán)餐委各位主席、副主席、委員在2015年的不懈努力和辛勤付出表示衷心的感謝！他還強(qiáng)調(diào)指出：“團(tuán)餐業(yè)是中國餐飲行業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)，中國餐飲將邁入3萬億新時(shí)代，團(tuán)餐業(yè)近幾年來的迅猛發(fā)展，大家有目共睹，團(tuán)餐是中國餐飲里一支重要的生力軍，而且未來有著很好的成長和發(fā)展前景。今年最受矚目的就是“70周年大閱兵”的社會化團(tuán)餐保障服務(wù)，1000多名在京參閱國軍官、士兵及各級領(lǐng)導(dǎo)對此給予高度評價(jià)，這就是我們團(tuán)餐企業(yè)做出的貢獻(xiàn)，所顯示出的團(tuán)餐力量。”
團(tuán)餐委劉延云主席做工作報(bào)告
劉延云主席做了2015年團(tuán)餐委員會工作報(bào)告。他在總結(jié)2015年工作時(shí)講到，2015年是中國烹飪協(xié)會團(tuán)餐委員會組建開局的第一年，在協(xié)會的關(guān)心下，在各位副主席、委員的鼎力支持下，團(tuán)餐委以“一個中心兩個基本點(diǎn)”為指導(dǎo)，即以服務(wù)委員為中心，以“鍛造品牌活動、構(gòu)筑信息交流平臺”為兩個基本點(diǎn)，全面提高服務(wù)質(zhì)量，全面打造信息服務(wù)平臺，打造中國團(tuán)餐業(yè)的“達(dá)沃斯”峰會——2015（第十屆）中國團(tuán)餐業(yè)大會等取得了有益探索和收獲。劉延云主席就2016年團(tuán)餐委工作計(jì)劃，提出重點(diǎn)舉措。
在會上，與會委員和代表進(jìn)行了熱烈討論，紛紛建言獻(xiàn)策。按照會議議程，與會委員審議通過了關(guān)于委員代表人變更議案、免去委員資格議案、副主席、委員增補(bǔ)議案，并通過了“團(tuán)餐態(tài)度，從心出發(fā)”自律規(guī)范（試行稿）議案等，本次年會圓滿完成了各項(xiàng)議程，為團(tuán)餐的持續(xù)快速發(fā)展發(fā)揮了引領(lǐng)和推動作用。
